当店がケバブ用ソースを販売していない理由

みやこ・けばぶ に、初めてお問い合わせくださるお客様から、よく、

というご質問をいただきますが、当店ではケバブ用のソースを販売していません。

とおっしゃるお客様も多くおられるため、今日は、

みやこ・けばぶは、業務用のチキンケバブを卸販売しているのに、 なんでケバブ用のソースも売ってないのか？ ！

という理由について、ぶっちゃけの本音を書きます！ |ू •ω•)

１．ケバブそのものの味を誤魔化していないから 

当店がケバブソースを販売していない一番の理由。それは、当店のケバブは、 

ソース無しの、そのままでも全っ然美味しい。
ソースに頼らずとも、既に美味しい。 

ということに、自信を持っているからです。 

私は、ケバブの卸販売をしておりますが、ほんっとうに「ケバブ」という食べ物が大好きなもんで、出張や旅行の際、他府県の行く先々でケバブを見つけたら食べるんです。 

キッチンカー、ケバブスタンド、トルコ料理店等々、色々なお店でケバブを食べますけども、中にはケバブの質の低さを「とんがった味のソース」でカモフラージュしてるなっていうのがわかるケバブもあります。 

その点、当店のケバブは誤魔化し無し！しっかり味がついてるからソース無しでも全然美味い！ 

厳選された素材、抜群の配合比率による味付け、炙り焼きの焼き加減、肉の切り方、これらのコンボで、「温めるだけで、そのままでも美味しいケバブ」をご提供しています。

２．万能なケバブソースは無いから 

当店のケバブは、ソースで誤魔化さなくても美味しいとはいえ、決して「ソースをかけるのがダメー！」なんてことはなく、ソースをプラスするとまた違う味が楽しめますし、意外と和風のタレや醤油にも良く合います。（ホントに）

でもでもでも！お店によって、どこを目指しておられるのか？という理念は全く違います。例えばですけど、

…等々、お店の数だけさまざまな方向性があり、

①～⑥の、どのお店でも
このケバブにはこのソースをかけておけばOK、というソースは存在しない 

と、考えています。

以上のような理由から当店はケバブ用のソースを販売しておりませんが、ご購入いただいたお取引先様には、ご希望であれば、ソースのレシピをいくつかお伝えすることが可能です。コスパ最重視のものから本格的なものまでございますので、貴店のコンセプトに合わせてご参考いただければ幸いです。

あなたのアイデアとアレンジで、貴店でしか食べられないひと皿に仕上げていただければ、こんなに嬉しいことはございません！